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『長屋王の酒』復元!
江戸時代創業の中本酒造店さん
奈良県生駒市の中本酒造店さんが長屋王のお酒の復元に取り組んでおられると知り、お邪魔してお話を伺ました。今回の取り組みはお酒の研究家である堀江修二氏からの依頼で実現したとのこと。インタビュー全文は下記PDFをダウンロードしてお読みください
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